奥井 まどか

キッチン・ダイニング

あじさいの花咲く、メロンパン!

5月のリトルシェフ☆キッチンスタジオは『あじさいメロンパン』 紫芋のクッキー生地を使って、かわいく仕上げます。 クッキー生地やパン生地はココナッツオイルを使っていたり、豆乳を使っているので、 乳製品アレルギーのお子様にも安心です。ま...
キッチン・ダイニング

アンチエイジング料理教室&試食会

今のお仕事、内閣府より委託を受けての食品安全の啓蒙や介護施設での介護予防食事メニュー開発などなど カラダのココロのアンチエイジングは⁡これからの先とても重要だと感じています。 人生100年時代、あなたの健康寿命はどれくらいでしょうか...
たのらぼ

5月5日はこどもの日!『かぶとの春巻き』

少し早いですが、リトルシェフ☆キッチンスタジオでは5月5日のこどもの日に向けて、お家でも簡単にできる『油で揚げずにできる、かぶとの春巻き』を作っていきたいと思います!   ご参加お申し込みはこちらをクリック   子どもたちみんなが元...
キッチン・ダイニング

ネコのあつあつグラタンฅ^•ω•^ฅ☆

公式LINEやTwitterでお知らせしましたが。。。 こちらではまだでした。ごめんなさいm(_ _)m お申し込みは↓↓ 今週末に開催されます、情操教育『リトルシェフ☆キッチンスタジオ』in大阪吹田。 今月はナスとト...
キッチン・ダイニング

開放感あふれるトワイライトティーパーティー☆

モデルルームって行ってみたことありますか? 実は私は無いです。 あ、正しくは 『無かった』です。   先日、大阪箕面に新しくできモデルルームを体験してきました!   大きな窓に天井が高く、開放感あふれるリビング。 日当たりも良いので...
たのらぼ

ケーキ寿司deひな祭り♪

食學サロン〜結musubi〜・奥井まどかがお届けする『食イベント』は満足度☆4.7! 認知症を改善する食事術や、キッズ料理教室のリトルシェフ☆キッチンスタジオ。 今後もいろんなイベントを企画していきたいと思います。 イベント後の皆さんの『楽...
たのらぼ

近江八幡『藤ヶ崎龍神』

  琵琶湖岸にある『藤ヶ崎龍神』。 ↑は外宮。 龍は水を司る神様と云われてます。 そして滋賀は琵琶湖があり、たっぷりの水に恵まれています。 豊かな水で溢れている滋賀には龍にまつわる神社がたくさんあるそうです。 そして、近江八幡に...
たのらぼ

水上バス小豆沢発着所

私は現在、東京と滋賀の二拠点生活者です。 東京に拠点を置いたのは初めてで(笑) 日本狭し!というけれど、ちょっとした景色やスポットはたくさんありますね。 ウロウロしてたら、なんかわからんけど、水上バス乗ってみたい!とか思っちゃうスポ...
キッチン・ダイニング

トリュフ風ブリスボール☆

年明け初の投稿は、リトルシェフ☆キッチンスタジオの告知(笑) 今回はアラブ王室御用達のデーツをたっぷり使った『ブリスボール』。 このブリスボールをバレンタインに贈り物できるように、トリュフ風に仕上げました! トリュフって、みなさんご...
キッチン・ダイニング

料理したくなるキッチン

理想のキッチンってありますか? 私はあります(笑) 食學コンサルタントってどんなお仕事ですか?とたびたび聞かれるのですが、 ひと言で言うと『食のプロです』 なのですが、『食』って言ってもすごく幅広いんですよね。   お料理をつくるこ...
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